The Portobellos

portobello

INGREDIENTI

Funghi Portobello

Pan grattato

Sale

Pepe

PREPARAZIONE

Step 1
Lavate i funghi Portobello, metteteli in forno con un po’ di sale (180°).

Vedrete i funghi fare acqua (è fisiologico, non preoccupatevi!). Una volta che l’acqua si è asciugata, togliete i funghi dal forno, mettete del pan grattato, pepe, un filo di olio e rimettete in forno funzione ventilata.

Una volta che il pane si è dorato, estraete e mangiatene tutti!

Questa stessa ricetta si può fare anche con la zucca, oppure zucca+funghi+speck.

Immagine: http://www.chiharubatolecrostate.com

The Portobellosultima modifica: 2017-03-07T16:54:20+01:00da gruppop
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