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The Portobellos

INGREDIENTI Funghi Portobello Pan grattato Sale Pepe PREPARAZIONE Step 1 Lavate i funghi Portobello, metteteli in forno con un po’ di sale (180°). Vedrete i funghi fare acqua (è fisiologico, non preoccupatevi!). Una volta che l’acqua si è asciugata, togliete i funghi dal forno, mettete del pan grattato, pepe, un …

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Penne appetitose prosciutto e zucchine

Persone Persone: 4 Tempo: 10m Tempo di cottura: 30m INGREDIENTI 320g Penne 130g Prosciutto cotto 130g Caciotta dolce 3 cucchiai Olio extravergine Sale q.b. …

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Rosti di zucchine

Ingredienti 600 gr di zucchine 1 uovo grande 30 gr di farina 30 gr di Parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo sale …

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Polpette di tonno e zucchine

Ingredienti per 16/17 polpette: 3 scatolette di tonno sott’olio da 120 gr 2 zucchine medie 1 uovo 75 gr di grana grattugiato …

finocchi gratinati

Finocchi gratinati

Ingredienti: 2 finocchi 100 gr parmigiano grattugiato burro sale Procedimento per fare i finocchi gratinati al forno: Pulite i finocchi e tagliateli …

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Cotolette di Riso

Ingredienti: 300 gr risotto avanzato (oppure 300 gr di riso cotto dove aggiungerete zafferano, una noce di burro e due cucchiai di …